Menengiç Kahvesi Nedir?

26 Ekim 2021
Menengiç Kahvesi Nedir?

Menengiç Kahvesi Nedir?

Sakızağacıgiller familyasından bir ağaç türü olan menengiç, Türkiye’de özellikle Akdeniz, İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinin dağlık alanlarında doğal olarak yetişir. Yörelere göre çedene, çitlembik ya da çıtlık gibi farklı isimler alan menengiç ağacının meyveleri kurutulup kavrulduğunda menengiç kahvesi ortaya çıkar.

Odunsu bir aroması olan bu kahvesinin besin değeri yüksektir. Ödem atımına yardımcı olan içeriğiyle zayıflamayı da destekler. Çok lezzetli ve kendine has bir içimi olan bu özel kahvenin sağlığa olan faydaları da dikkat çekicidir;

  • Öksürüğü keserken, balgamı da söktürür.
  • Nefes darlığına karşı etkilidir.
  • Mide ağrılarını hafifletir.
  • Böbrek kumunun ağrısız bir şekilde dökülmesine yardımcı olur.
  • Kalp damar sağlığını korur.
  • Cildi yeniler ve kırışıklıkları önler.
  • Cinsel sağlığa iyi gelen afrodizyak etkisi vardır.

Menengiç Kahvesi İçindekiler Nelerdir?

Menengiç kahvesinin diğer tüm kahvelerden farklı olarak zengin bir içeriği vardır. Protein değeri yüksektir. Doymuş yağ asidi açısından da sağlık deposudur. A, B1, B6, C vitaminlerinin yanı sıra E vitamini açısından da zengindir.Selenyum, demir, bakır, fosfor, kalsiyum, magnezyum, mangan, potasyum, sodyum ve çinko içeriği de yüksektir. Fosfor içeriği açısından da yüksek olan menengiç kahvesi içindekilerle tam bir şifa kaynağıdır.

Sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olan bu lezzetli kahve aynı zamanda tok tutma özelliğine sahiptir. Ayrıca içeriğindeki fosfor metabolizmayı hızlı çalıştırır. Toksinlerin atılmasını da kolaylaştıran menengiç kahvesi zayıflatır mı şeklinde merak edenlere kesinlikle evet diyebiliriz. Hatta diyet yapanlara bu kahveyi içmeleri önerilir. Çünkü hem sağlıklı hem de arındırıcı özelliği olan bu kahve yağ yakımını kolaylaştırır.

Ancak zayıflamaya yardımcı olsun diye bu kahveden içecekseniz kesinlikle şeker kullanmamalı ve kahveyi yağsız sütle pişirmelisiniz. E vitamini içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissedebilirsiniz. Menengiç kahvesi cinsellik açısından da faydalı bir kahvedir. Afrodizyak etkisiyle cinsel gücü artırır ve cinsel hayatı hareketlendirir.

Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır?

Menengiç ile hazırlanan kahvelerin farklı tariflerle farklı şekillerde yapılışı vardır. Her yörenin kendine has pişirme teknikleri de olabiliyor. En sık tercih edilen menengiç kahvesi yapılışı ise şu şekildedir;

Yarım yağlı ya da yağsız sütü cezveye koyuyoruz. Kahveyi ve isteğe bağlı olarak şekeri ekliyoruz. Kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Türk kahvesi gibi yapılıyor ancak önemli olan detay sürekli karıştırmak. İlk kaynamadan sonra cezveyi ocaktan alıp ilk taşımdan fincana koyuyoruz. Ardından cezveyi kısa bir süre daha ocakta tutuyoruz. Son olarak kalan kahveyi fincana ekleyip afiyetle içebilirsiniz. 

İsterseniz sütle de hazırlayabilirsiniz ki sütlü menengiç kahvesi yumuşak içime sahiptir. Menengiç kahvesi fiyat olarak da ekonomik bir kahvedir. İnanılmaz faydalı olan bu kahveden günde bir fincan içerek sağlığınıza fayda sağlayabilirsiniz. Bu kahveyi içerek daha zinde, sağlıklı ve daha hafif hissedebilirsiniz. Taze ve orijinal menengiç kahvesi çeşitlerini sitemizden inceleyebilirsiniz.

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.