Kuş Üzümü Nerelerde Kullanılır? Faydaları Nelerdir?

25 Ocak 2022
Kuş Üzümü Nerelerde Kullanılır? Faydaları Nelerdir?

Kuş Üzümü Nerelerde Kullanılır? Faydaları Nelerdir?

Osmanlı mutfağının gizli kahramanlarından biri olan kuş üzümü faydaları ile sizi şaşırtabilir. Çünkü kendi küçük ama sağlığa faydaları büyük olan kuş üzümü tam bir C vitamini deposudur.

Karaciğeri güçlendirmesi bu küçük sağlık deposunun en önemli faydalarından biridir. Kuş üzümünü çok yönlü kullanabilirsiniz. Sağlıklı ve kolay atıştırmalık olarak tercih ederseniz zayıflamaya da yardımcı olur. Kuş üzümünün faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz;

İçeriğindeki fenolik bileşiklerin serbest radikalleri azaltması sayesinde kanserden korunmada etkilidir.

Yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklığı güçlendirir.

Malotonin içeriği ile yaşlanmayı geciktirici etkiye sahiptir.

Pelifoneller kötü kolesterolü dengeleyerek kalp sağlığını destekler.

Organik yağ asitleri yağ yakımını hızlandırarak zayıflamaya yardımcı olur.

Aminoasit içeriği ile vücudu virüslere karşı güçlendirir.

Sağlık Deposu Kuş Üzümünün Faydaları

Hem A hem de C vitaminleri açısından oldukça zengin bir yemiş olan kuş üzümünde ayrıca vücut için önemli olan B1, B2 ve B6 vitaminleri de bulunur. Sağlıklı atıştırmalıklar arasında ilk sıralarda yer alan kuşüzümü günlük lif ihtiyacının %20’sini karşılar.

Ortalama bir su bardağı kuş üzümü, yaklaşık 408 kalori civarındadır. Kuş üzümü kalori olarak düşük besin değeri olarak yüksek bir atıştırmalıktır. Kuş üzümü fiyat olarak uygun bir kuru meyvedir. Bu faydalı kuru meyve günlük olarak vücudun ihtiyacı olan C vitaminin % 11’ni yanı sıra vücudun B1 vitamini ihtiyacının ise %15’ni karşılar. Ayrıca;

  • B2 ve B3 vitamini ihtiyacının %12’sini
  • B6 vitamini ihtiyacının %21’ni
  • Demir ihtiyacının %26’sını
  • Bakır ve manganez ihtiyacının %34’nü karşılar.

Kuş Üzümünün Çok Yönlü Kullanım Alanları

Kuş üzümünü günlük atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz gibi birçok tarifte de lezzet arttırıcı olarak değerlendirebilirsiniz. Kuş üzümlü kurabiye yapabilir ya da kuş üzümlü kek yapabilirsiniz. Kuş üzümü hangi yemeklere iyi gider diye düşünüyorsanız, şöyle ki;

  • Zeytinyağlı dolmalar,
  • Cevizli pilav ya da arpa şehriye pilavı,
  • Kurabiye ve kek çeşitleri,
  • Aşure ve zerde gibi tatlılarda tercih edilebilir.

Çok değerli bitkiler arsında yer alan kuş üzümü bitkisi ülkemizde bol bol yetişir. Bu nedenle uygun fiyatla kuş üzümü alarak dilediğiniz tariflerde sağlıklı ve lezzetli bir dokunuş olarak kullanabilirsiniz. Sayfamızda bu faydalı kuru meyveye uygun fiyatlarla ulaşabilir ve güvenle satın alarak kullanmaya başlayabilirsiniz.

Paylaş :
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.