Kajunun Faydaları Nelerdir?

16 Kasım 2021
Kajunun Faydaları Nelerdir?

Kajunun Faydaları Nelerdir?

Kaju, son yılların en popüler kuruyemişlerinden biridir. Ekvator çevresinde yetişen kaju için Türkiye’nin iklim koşulları uygun değildir. İthal edilen kajunun faydaları dikkat çekicidir. Göz sağlığından bağışıklık sistemine kadar vücudun birçok alanını olumlu yönde etkileyen kaju fıstığı faydalarını etkili bir şekilde hissedebilmek için düzenli şekilde tüketilmesi gerekir.

Farklı bir aromaya sahip olan bu fıstık, retinanın yapısını korur, bağışıklık sistemini güçlendirir, saçların hızlı şekilde uzamasına yardımcı olur, uzun süre tok tutar, kemik ve kas sistemini korur, kolesterolün dengelenmesine yardımcı olur, zihinsel gelişimi destekler, kalp ritminin düzenlenmesine yardımcı olur ve cilt sağlığını destekler.

Kaju Nedir?

Kaju, tropikal iklimlerde yetişen bir fıstık türüdür. Bu fıstık, kaju ağacının meyvesinden elde edilir. Diğer birçok kuruyemişten farklı olarak kaju, meyvesinin dışında gelişir. Kajunun toplanması ve meyvesinden temizlenmesi zahmetli bir iştir. Toplama ve meyveden ayırma işlemi, elle ve tek tek gerçekleştirilir.

Kaju fıstığı piyasada genellikle kabuksuz ve kavrulmuş şekilde bulunur. Kajuyu son yıllarda ülkemizde çiğ ve kabuklu seçenekleriyle de bulmak mümkündür. Kaju ağacı, 6 ila 14 metre arasında büyür. Bir ağaçtan toplanan kaju miktarı ise sınırlıdır. Oldukça uzun boyuna rağmen 25 yaşındaki bir ağaç 15 kilo kaju verir, bu fıstığın ağacı nemli ve sıcak iklimlerde yetişir. Kajunun hafif tatlı ve hafif tuzlu bir tadı vardır.  

Kaju Besin Değeri

Kaju besin değeri bakımından çok zengin bir kuruyemiştir. Kaju faydaları, bu zengin besin değerinden dolayı mevcuttur. Bu fıstığın içeriğinde bulunan A, B, C vitaminlerinin yanı sıra E vitaminleri sayesinde vücut direncinin korunmasında yardımcı olur. E ve B1 vitaminleri sayesinde de hem saç hem de saç derisi problemlerinin giderilmesine destek olur.

Kajuda bulunan yüksek orandaki kalsiyum, kas ve kemik gelişimini olumlu yönde destekler. Bu nedenle büyüme çağındaki çocukların kaju tüketmesinin sağlanması önemlidir. Kaju faydası, henüz anne karnında bulunan bebekler üzerinde de etkilidir. Hamilelik döneminde düzenli olarak kaju tüketen anne adayının çocuğu kolay kolay göz problemleri yaşamaz. Her yaş grubu için birçok faydası bulunan kajuyu ölçülü şekilde tüketebilirsiniz.

Kaju Kaç Kalori

Kaju, çeşitli yemek ve salatalarda kullanılabilen bir kuruyemiştir. Farklı aroması sayesinde kullanıldığı her yemeğe farklı bir lezzet ve zenginlik katar. Kajunun yağ miktarı fazla olduğu için kajunun kalorisi de yüksektir. 1 adet kaju fıstığı 11 kalori, 100 gram kaju ise yaklaşık 550 kaloridir. Bu nedenle kajuyu ölçülü tüketmeye özen göstermek gerekir. Kajunun faydasını değerlendirmek için yüksek miktarda değil düzenli tüketmeye özen göstermek yeterlidir. 

Kaju Fiyatları

Kaju, ithal edilen bir fıstık çeşidi olduğu için kaju fiyatları ülkemizde yetişen fıstıktan biraz fazladır. Bu nedenle kajunun kilosu diğer kuruyemiş çeşitlerine göre biraz pahalı görünebilir. Fakat kaju, ölçülü tüketilmesi gereken bir besin olduğu için kilo bazında değil gram bazında alınması faydalıdır.

Kilo bazında alınan kuruyemişlerin tazeliğini ev ortamında korumak biraz zordur. Bu nedenle kuruyemiş alışverişlerini gram bazında yapmak veya kuruyemiş çeşitlerini kapağı sıkı kapanan kavanozlarda saklamak faydalı olur.

Paylaş :
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.